Bolu Ketan Hitam 1 Telur (hanya 7 Bahan)

Bahan-bahan :

• 1 Butir Telur
• 100 gr Gula Halus (bisa dikurangi jika tdk suka manis)
• 1/2 sdt SP
• 100 gr Tepung Ketan Hitam
• 1 sdm (15 gr) Tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 25 minyak sayur

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah praktis untuk membuat bolu ketan hitam 1 telur :

Langkah pembuatan :

• Siapkan wadah... Masukkan gula + telur + sp... Mixer dengan kecepatan rendah hingga berubah pucat

• Tambahkan sedikit susu cair (Saya tambahkan 50 ml susu cair dahulu) Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

• Kemudian masukan tepung ketan hitam dan mixer asal tercampur dengan rata

• Tambahkan tepung terigu dan sisa susu cair tadi (jadi sisanya 50 ml)..

• Kemudian mixer kembali sebentar saja hingga tercampur dengan rata

• Terakhir masukan minyak sayur.. Dan mixer cukup sebentar saja... Dan lanjut aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur dengan rata agar tidak ada minyak yg mengendap

• Siapakn loyang 16 cm Kemudian olesi loyang dengan Carlo hingga rata... Dan masukan adonan kedalam loyang lalu hentakan agar udara yg didalam keluar

• Masukan kedalam kukusan yg sebelumnya telah dipanaskan hingga mendidih.... Kukus selama 30 menit menggunakan api sedang dan alasi tutup panci dengan kain atau lap bersih

• Setelah matang angkat...dan keluarkan dari loyang

• Dan hasilnya mengembang dan lembut banget

• Semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.