(12 Langkah) Bolu Kukus Ketan Hitam Lembut Wangi Kepes Kepes Tanpa Mixer

Bahan-bahan :

• 200 gr tepung ketan hitam
• 140 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 s sdt vanili
• 1/2 sdt baking soda/soda kue
• 35 gram santan instan. bisa jg dipake 65 gram santan instan
• 1 sdm susu kental manis
• 125 gr minyak
• sayur

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 12 langkah tidak rumit untuk membuat bolu kukus ketan hitam lembut wangi kepes kepes tanpa mixer :

Langkah pembuatan :

• Siapkan panci kukusan.
• Kemudin sipkan wadah bersih untuk mengocok telur dan gula pasir. Cukup dikocok menggunakan wisk smpe GULA LARUT aja yah. Tidak perlu dikocok sampai mengembng atau kental.
• Seteleh gula larut masukkan santan instan dan susu kental manis kembali hingga tercampur rata.
• Masukkan vanilli dan garam. Lalu aduk kembali
• Masukkan tepung ketannya setenghnya dulu. Oooh iyah tepung ketannya sudah di campur dg bakinh soda/soda kue tadi yah. Aduk asal rata. Kemudian masukan sisanya. Aduk lagey hingga tercampur rata.
• Masukkan minyak goreng. Aduk kembali sampai tercampur dan homogen.
• Siapkn loyang ukuran 19 cm. Akan tetapi yang sya gunakn kali ini loyng 24 cm. Jadi hasilnya agk kecil.
• Olesin sampai merata loyang dengan minyak goreng/mentega.
• Tuang adonan dalam loyang. Hentak2 kan beberpa kli supaya gelembung udaranya keluar.
• Kukus dalam panci yang tutupnya sudah dilpaisi kain. Lukus selama 25-30 menit.
• Tes tusuk. Jika tidak ada adonan menempel berarti dah matng sempurna.
• Berikut ini tampilannya setelah diiris2.lembut wangiii dan enak banget.maaf sekali gk sempet potoin yg habis dikeluarkan dari loyang yah 😊😊

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.