Cassava Cheese Cake (gumbili Cake Wanna Be) (hanya 14 Bahan)

Bahan-bahan :

• 2 kg singkong diparut, peras airnya
• 230 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 65 gr mentega, lelehkan
• 150 ml susu kental manis
• 185 ml susu evaporated
• 50 grm keju chedar parut
• 400 ml santan
• Bahan toping :
• 2 sdm gula pasir
• 150 ml susu kental manis
• 2 sdm maizena
• 400 ml santan
• 2 sdm keju cheddar parut (sy agak banyak)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat cassava cheese cake (gumbili cake wanna be) :

Langkah pembuatan :

• Kocok telur dan gula pasir pakai whisker saja, kemudian masukan mentega cair,aduk rata, masukan santan, skm, susu evaporated, keju parut, aduk rata, terakhir masukan singkong parutnya aduk rata kembali

• Lalu tuang kedalam loyang alumunium foil (jangan penuh2 kaya di gambar, sisakan space untuk toppingnya, karena pas di panggang adonan naik jd lebih tinggi) panaskan terlebih dahulu oven suhu 180'c, masukan adonan cake ke dalam oven yg sudah panas.. panggang 30 menit api bawah sisanya 15 menit api atas bawah

• Sambil menunggu adonan matang, kita bikin topingnya.. tuang santan dalam panci, masukan maizena, gula, susu kental manis, keju parut (saya banyakin dikit dalam ukuran kira2, krn menurut sy yg suka keju, 2 sdm kurang ngeju masih), masak di atas api sedang, terus diaduk2 sampai teksturnya mengental, matikan api

• Ketika adonan matang, keluarkan dr oven, lapisi permukaan adonan dengan adonan toping, tutup meratas.. panggang lg dg api atas selama kurang lebih 10 menit, bila atasnya nampak kecoklatan, keluarkan dr oven

• Siap disajikan

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.