Cara Buat Blueberry Chesecake 'gluten Free'
Siapa bilang blueberry chesecake 'gluten free' sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep blueberry chesecake 'gluten free' yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah bisa menyediakan blueberry chesecake 'gluten free' yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.9⭐ dari 2739 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 80 gram keju chedar parut
- 2 butir telur ayam
- 60 gram gula singkong (resep asli 6 sdm gula pasir)
- 1/4 sdt SP (resep asli 1 sdt)
- 60 gram tepung beras
- 20 gram tepung maizena
- 1 sachet susu bubuk full cream putih @75 gram
- 1 sachet SKM putih
- 30 gram margarin blue band (resep asli 2 sdm margarin)
- Secukupnya Selai Blueberry (optional)
- Secukupnya keju parut untuk topping
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah praktis untuk membuat blueberry chesecake 'gluten free' :
Langkah pembuatan :
- Siapkan semua bahan bahan
- Lelehkan blue band, sisihkan
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutup nya di alasi kain ya, kecuali memakai kukusan klakat
- Mixer telur, gula singkong, dan SP hingga kental berjejak (aku 10 menit)
- Tambahkan tepung beras, maizena dan susu bubuk sambil di ayak, lalu aduk balik perlahan dengan spatula
- Tambahkan keju, aduk balik asal rata,
- Tambahkan SKM dan blue band, aduk balik perlahan hingga seluruh adonan bener bener tercampur rata
- Tuang adonan ke dalam loyang (aku 18 x 18 x 7), hentakkan loyang beberapa kali agar udara yang terperangkap di dalam bisa keluar (jangan lupa sebelumnya loyang di olesi margarin, atau di kasih baking paper (sesuai selera aja ya)
- Kukus selama 35 menit dengan api sedang cendrung kecil (sampai matang) Lakukan tes tusuk, (saya menggunakan lidi), jika tidak ada adonan yg menempel pada lidi, berarti bolu nya sudah matang. Angkat dan keluarkan bolu dari loyang
- Potong/bagi 2 bolu, beri satu bagian atasnya selai blueberry, lalu timpa dengan bagian satunya lagi, kemudian olesi lagi bagian atasnya dengan selai blueberry (seperti gambar)
- Beri keju parut di atasnya sebagai topping, dan sajikan sesuai selera 😍
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.