Resep Black Cherry Cheese Cake

Bahan-bahan :

• 2 bks (@149 gram) biskuit sari gandum
• 80 gram butter (anchor) lelehkan
• 22 gram gelatin bubuk
• 164 gram air panas
• 250 gram ricotta cheese
• 160 gram spready keju oles prochiz
• 57 gram + 2 sdm cheesy keju oles
• 120 gram + 30 gram gula singkong
• 250 gram krim kental nabati master gourmet
• 1 kaleng black cherry,tiriskan buahnya
• Bahan topping :
• Jeruk wokam dan anggur black adora

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah praktis untuk membuat black cherry cheese cake :

Langkah pembuatan :

• Siapkan bahan2 cheese cake. Patah2 kan biscuit dan masukkan ke dlm chopper,lelehkan butter. Ambil black Cherry dan blender hingga halus (tanpa airnya ya)

• Blender biscuit hingga halus lalu campur butter leleh,blender kembali hingga tercampur rata. Lalu tuang ke dlm loyang dan ratakan sambil agak ditekan2 perlahan,sisihkan

• Larutkan gelatin dgn air panas sampai benar2 larut,sisihkan

• Masukkan semua keju dan gulakong ke dlm wadah lalu mixer sampai kejunya lembut dan hancur,tambahkan krim kental

• Mixer kembali hingga cream cheese mengembang dan kental berjejak. Lalu tuangi black Cherry yg sdh di haluskan dan larutan gelatin (sisakan sedikit gelatin utk adonan cream cheese putih) aduk rata. Di sini sy ada miskom ma anak gadis sy 😂. Sy gk tau kalo anak gadis sy mau bikin cheese cake nya jd 3 wrn ombre gitu,tau2 sy tuang aja itu black Cherry yg sdh di blender,untung blm di aduk jd msh bs di ambil cream cheese nya yg blm tercampur tp ya dptnya jd cuma dikit 😁

• Aduk rata adonan cheese black Cherry lalu tuang ke dlm loyang dan ratakan dgn cara di hentak2an

• Utk bagian cream cheese yg putih (maaf lupa di timbang) tambahkan 2 sdm cheesy keju oles,30 gram gulakong,larutan gelatin dan 3 sdm krim kental mixer kembali hingga tercampur rata lalu tuang ke dlm loyang di atas adonan black Cherry cheese dan ratakan,simpan di dlm kulkas selama semalaman hingga set

• Hias cheese cake dgn buah2 an sesuai selera. Lalu keluarkan cheese cake dr loyangnya dgn cara merendam serbet/handuk kecil bersih ke dlm air panas peras sedikit aja lalu tempelkan handuk panas di samping loyang bbrp saat sampai loyang bs di angkat perlahan.Cheese cake siap utk di nikmati dingin lebih nikmat 😋😋

• Cheese cake ini soft bgt dan very cheesy tp gk bikin eneg lho apalg ada buah2an nya makin seger

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.