Menu Anak : Ca Sapi Brokoli (hanya 13 Bahan)

Siapa bilang menu anak : ca sapi brokoli sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep menu anak : ca sapi brokoli yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menyediakan menu anak : ca sapi brokoli yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 100 gr daging sapi
• 1 bonggol brokoli uk kecil
• Air
• Larutan maizena (tepung maizena + air)
• Marinasi :
• 1 siung bawang putih (geprek potong halus)
• 1 sdt tepung maizena
• 1/2 sdt baking soda
• 1 sdt saus tiram
• Bumbu :
• 1 sdt saus tiram
• 3/4 sdm brown sugar / palm sugar
• Merica

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat menu anak : ca sapi brokoli :

• Potong2 daging sapi, sesuaikan dgn size bite anak. Campur dengan bawang putih, maizena, baking soda, saus tiram. Aduk merata. Marinasi sekitar 15 menit.
• Siapkan brokoli : potong & cuci bersih. Didihkan air + garam, ketika sudah mendidih masukkan brokoli, tunggu sekitar 3-4 menit. Tujuannya untuk mengeluarkan ulat (jika ada) & memblansir agar warnanya bagus.
• Masukkan minyak di wajan, tumis daging sapi yg sudah di marinasi hingga matang. Masukkan brokoli. Tambahkan air. Bumbui dgn saus tiram, brown sugar & merica.
• Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan kuahnya dirasa cukup. Koreksi rasa. Hidangkan.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.