(11 Langkah) Ayam Kuah Kuning Pedas

Siapa bilang ayam kuah kuning pedas sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam kuah kuning pedas yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah bisa menyediakan ayam kuah kuning pedas yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg ayam. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang
• 7 siung baput, 10 buah bamer
• 1 ruas jari ukuran panjang kunyit
• 8 buah kemiri, 1 buah tomat
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk
• Sesuai selera cabe keriting dan rawit
• 2 bungkus santan instan ukuran kecil
• Secukupnya air
• Seasoning: gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, ketumbar bubuk
• Secukupnya minyak

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah mudah untuk membuat ayam kuah kuning pedas :

• Siapkan dan cuci bersih semua bahan

  

• Siapkan dalam cobek kunyit kemudian haluskan. Setelah kunyit benar2 halus masukkan kemiri dan haluskan

  

• Setelah kemiri dan kunyit halus, masukkan cabe keriting dan haluskan kembali

  

• Masukkan baput dan bamer, lanjut haluskan bersama

  

• Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum

  

• Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tomat dan lanjut tumis bumbu hingga matang

  

• Tambahkan cabe rawit utuh. Sengaja diutuhin jadi biar bisa juga dimakan buat yang ga suka pedes hehe. Aduk hingga bercampur rata

  

• Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah direbus lebih dulu tadi. Aduk rata

  

• Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian beri seasoning

  

• Masukkan santan dan aduk hingga bercampur rata. Masak hingga matang dan koreksi rasa

  

• Ayam kuah kuning pedas siap dihidangkan

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.