Bolu Kurma (hanya 9 Bahan)

Siapa bilang bolu kurma sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep bolu kurma yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah bisa menciptakan bolu kurma yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 150 gram kurma (sy jenis tunisia yg manis, pakai merk sapphire)
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin, cairkan
• 2 butir telur
• 1 sdt Cake emulsifier (sy SP)
• 1/4 sdt baking powder
• 1 bungkus vanili bubuk (berat 2 gram)
• Pewarna kuning (opsional)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah praktis untuk membuat bolu kurma :

• Siapkan semua bahan2.

  

• Mixer telur, gula pasir, SP & vanili bubuk hingga mengembang putih dan kental berjejak.
• Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak. Lanjut mixer dgn speed rendah saja asal tercampur.
• Masukkan sebagian kurma kedalam adonan, dan margarin cair. Aduk dg tehnik aduk balik menggunakan spatula. Jika suka boleh ditambah pewarna kuning.
• Panaskan oven suhu 175°C selama 10 menit.
• Tuang adonan kedalam cetakan yg sudah dioles tipis dgn margarin dan ditabur tepung terigu tipis2. Tambahkan sisa sebagian kurma sebagai topping bolunya. Sebelum dimasukkan dalam oven hentak²kan adonan yg sudah dimasukkan kedalam loyang tadi, tujuannya agar udara yang masuk bisa keluar.
• Panggang bolu kedalam oven selama 30 menit atau sampai matang tergantung oven masing² ya.
• Setelah bolu kurma matang, keluarkan dari oven. Dinginkan sebelum dipotong. Setelah itu siap sajikan.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.