16).coffee Sponge Cake With Walnut (12 Bahan)

Bahan-bahan :

• Bahan A :
• 2 butir kuning telur
• 1 telur utuh
• 40 ml kopi sudah dilarutkan dengan air/boleh pasta kopi
• 45 gram tepung terigu
• 1 sdm susu bubuk
• 20 ml minyak sayur
• Bahan B :
• 2 butir putih telur
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sdt air lemon
• Sejumput garam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat 16).coffee sponge cake with walnut :

Langkah pembuatan :

• Siapkan loyang Alasi kertas roti dan bagian luar loyang bungkus dengan aluminium foil.

• Adonan A: Masukkan kuning telur dan telur utuh dalam wadah tambahkan kopi yang sudah dilarutkan,selanjutnya minyak aduk² kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk sampai adonan tercampur merata.Sisihkan

• Adonan B : Masukkan putih telur kocok/mixer sampai berbusa masukkan ⅓ gula pasir,garam,air lemon,mixer kembali sampai agak putih masukkan ⅓ gula pasir mixer kembali lalu masukkan sisa gula mixer sampai putih kaku. (Memasukkannya gulanya bertahap ya)

• Ambil ⅓ adonan B masukkan ke dalan adonan A aduk balik perlahan,masukkan kembali ⅓ adonan B aduk² kembali lalu masukkan sisa adonan B aduk sampai benar² tercampur merata.

• Tuang kedalam loyang hentak²kan Oven selama 60-70 menit sampai kecoklatan bagian atasnya pada suhu 140°C atau api paling kecil kalau pakai otang. Oven dengan teknik au bain marie. (Oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya).

• Jika sudah matang biarkan dalam oven selama 5 menit,setelah 5 menit keluarkan cake buka kertas roti dan dinginkan. Setelah dingin potong dan sajikan

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.