Resep Kering Tempe Kulit Pangsit (tips Anti Melempem): Ide Stok Puasa

Siapa bilang kering tempe kulit pangsit (tips anti melempem): ide stok puasa sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kering tempe kulit pangsit (tips anti melempem): ide stok puasa yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 12 bahan, Anda sudah bisa membuat kering tempe kulit pangsit (tips anti melempem): ide stok puasa yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 papan tempe (250 gr)
• 15 lembar kulit pangsit (150 gr)
• 4 siung bawang putih (15 gr)
• 8 siung bawang merah (20 gr)
• 1 biji cabe merah besar
• 3 biji cabe keriting merah (opsional)
• 3 biji cabe rawit kecil (opsional, sesuai selera)
• 1 sdm gula merah, sisir
• 5 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
• Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat kering tempe kulit pangsit (tips anti melempem): ide stok puasa :

• Potong segiempat tempe dan kulit pangsit kecil-kecil. Lalu goreng secara terpisah tempe dan kulit pangsit. Sisihkan.

  

• Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, gula merah.

  

• Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, kecap manis, gula pasir, garam, kadu bubuk/ penyedap bila perlu. Boleh ditambah air sedikit bila perlu tapi pastikan air menyusut dulu ya. Lalu koreksi rasa terlebih dahulu sesuai selera. (TIPS: jika bumbu diblender memakai air, pastikan air sudah menyusut ya, agar kering tempe tidak basah. Begitu juga jika ingin menambahkan air pada bumbu ketika memasak, pastikan kandungan air sudah menyusut).

  

• Dengan api kecil, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk merata dengan bumbu secara cepat.

  

• Matikan api! Masukkan kulit pangsit. Aduk merata. (TIPS: agar kulit pangsit tidak melempem, jangan nyalakan api kompor. Karena panas api bisa membuat kulit pangsit layu).

  

• Letakkan kering tempe kulit pangsit dalam toples dan tutup. (TIPS: biarkan dingin terlebih dahulu sebentar kira-kira 10-15 menit baru masukkan toples agar tidak layu atau melempem jika masih panas dan jangan kelamaan di ruang terbuka). Cocok disajikan sebagai stok ketika puasa tidak perlu memasak lagi 😁. Selain itu, lauk ini juga bisa digunakan sebagai lauk nasi kotak ya, Moms. Kriuk-kriuk, manis, gurih, memperkaya tekstur makanan dan lezat 😍👍🏻

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.