Begini Resep Coffee ☕ Cotton Sponge 🍰 Cake

Siapa bilang coffee ☕ cotton sponge 🍰 cake sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep coffee ☕ cotton sponge 🍰 cake yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 8 bahan, kamu sudah bisa membuat coffee ☕ cotton sponge 🍰 cake yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 5 butir telur (@57-60 gr dg kulit)
• 1/4 sdt garam
• 65 gram susu hangat
• 10 gram kopi instan
• 50 gram minyak
• 1 sdt vanila essence
• 100 gr all purpose flour
• 100 gram gula pasir (saya blender agar mudah larut)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah tidak rumit untuk membuat coffee ☕ cotton sponge 🍰 cake :

• Hangatkan susu, larutkan kopi instan, aduk rata, sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur. Mix kuning dengan vanila essence, garam, minyak,kopi dan ayak tepung agar tidak ada yang bergerindil. Aduk rata.

  

• Siapkan loyang tanpa sambungan, oles pinggiran dengan minyak, alasi bagian bawah loyang dengan kertas roti. Preheat oven 140c api atas bawah, selama 10-20 menit tergantung oven masing-masing. Masukkan juga loyang yang lebih besar dari ukuran loyang kue isi air.

  

• Kocok putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok dengan kecepatan sedang hingga softpeak.

  

• Mix dengan adonan kopi 1/3 bagian dahulu kemudian aduk perlahan-lahan, kemudian masukkan 1/3 bagian lagi, sampai semua bahan adonan tercampur rata.

  

• Masukkan 1/3 bagian adonan, ratakan, kemudian beri taburan bubuk cocoa diatasnya secara merata, lanjut masukkan 1/3 bagian adonan lagi, beri taburan bubuk cocoa lagi. Kemudian masukkan sisa adonan. Hentakan 2an loyang agar gelembung di dalam adonan keluar. Maap ya saya lupa Poto pas di tabur cocoanya 😔

  

• Panggang di oven selama 60 menit kemudian naikkan ke suhu 150c lanjut panggang selama 5-10menit atau sampai permukaan atas kue coklat keemasan.

  

• Sedih deh, punya kue saya permukaannya crack 😭😭mungkin karena suhu oven saya ga tepat, api atas lebih panas dr bawah.

  

• Nah ini penampakan pas baru banget keluar dr oven. Tunggu 10 menit dulu.

  

• Ini penampakan setelah 10 menit, kata Koko Michael Lim, kue susut itu wajar. Jadi jangan panik ya say...😁

  

• Balikkan di cooling rack, copot kertas rotinya, dinginkan dulu sebelum di santap.

  

• Klo ga langsung di makan, bungkus dengan plastik wrap, kemudian masukkan ke wadah tertutup, bisa taru di suhu ruang maupun di kulkas. Aduh yang motong ponakan ga rapi 😭😭😭 yo wes lah yang penting rasanya kan, Ayuk qta coba...mmm empuknya pas🥰, kempus kempus😘, manisnya ok😍, cuman kopinya nih krg, kmrn pas habis cuman masukin 2gram aja😭 overall ok lah guys he he he

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.