Cara Bikin Daging Kambing Masak Rempah
Siapa bilang daging kambing masak rempah sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep daging kambing masak rempah yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menyediakan daging kambing masak rempah yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :5.0⭐ dari 1064 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1/4 daging kambing (rebus)
- 1/2 sawi putih
- Bumbu dan rempah
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
- Sejumput garam
- 1 ruas jari jahe
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang daun bawang (iris)
- 2 buah tomat
- 2 sdm minyak goreng
- 1 gelas air
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat daging kambing masak rempah :
Langkah pembuatan :
- Siapkan semua bahan, kupas duo bawang jahe cuci bersama rempah yang lain.
- Iris serong tomat dan sawi putih (sy iris memanjang).
- Ulek duo bawang beserta jahe sampai halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukkan daun jeruk, salam dan serai tumis kembali sampai harum.
- Masukkan daging yang sebelumnya sudah di rebus aduk sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan air, ketumbar, kunyit kaldu ayam, kecap manis dan garam aduk rata, masak sampai air asat.
- Masukkan tomat aduk sampai layu dan terakhir masukkan sawi putih beserta daun bawang aduk sebentar dan matikan api.
- Selamat menikmati dan selamat mencoba😋
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.