Cara Bikin Krengsengan Tahu Tempe
Siapa bilang krengsengan tahu tempe sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep krengsengan tahu tempe yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah bisa menyediakan krengsengan tahu tempe yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.4⭐ dari 2750 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1-2 bks tahu jambi, potong kotak2 (Sy pake Tahu Sutra)
- 20-25 butir telur puyuh, rebus, kupas (Sy ganti Tempe)
- 2 sdm petis (kalau tdk suka, skip)
- 1 sdm kecap manis
- 4 tomat ijo (sayur)
- 2 lbr daun salam
- 2 cabe merah, buang biji, iris melintang tipis
- 250 ml air
- Gula, garam dan kaldu blok ayam atau kaldu jamur
- Bumbu halus
- 2-3 cabai merah besar
- 8 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 cabai rawit merah
- 2 sdt lada bubuk
- 2 cm jahe
- 1 buah tomat merah
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat krengsengan tahu tempe :
Langkah pembuatan :
- Siapkan bahan2, tahu dan tempe sy goreng dulu. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, hingga harum dan matang. Beri petis dan kecap manis, gula, garam, kaldu jamur atau kaldu blok, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tempe dan irisan cabai, aduk kembali, tuang 250 ml air biarkan mendidih.
- Masukkan tahu aduk-aduk kembali agar bumbu merata, biarkan mendidih dan bumbu meresap.
- Aduk-aduk kembali agar bagian bawah tidak gosong, dan air menyusut sedikit, masukkan tomat ijo (sayur) aduk kembali hingga tercampur rata Koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas atau sesuai dengan selera, matikan api, siap disajikan
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.