Rendang Daging Kambing (21 Bahan)

Siapa bilang rendang daging kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep rendang daging kambing yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, Anda sudah bisa menciptakan rendang daging kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 700 gram daging kambing
• 1 butir kelapa parut / 1000 ml santan
• 1 potong asam gelugur
• 4 lbr daun jeruk purut
• secukupnya Garam
• 1 lbr daun kunyit
• 2 lbr daun salam
• 2 buah bunga lawang
• Bumbu dihaluskan :
• 200 gram cabe merah
• 100 gram bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 8 cm kunyit
• 10 cm langkuas
• 2 buah kemiri
• 1 batang sre
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 buah pala
• 1/2 sdt jintan
• 50 gram Kelapa parut sangrai

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah praktis untuk membuat rendang daging kambing :

• Cuci bersih daging kambing. Tuang 6 sdm minyak sayur ke dalam wajan.
• Tumis bumbu yg dihaluskan diatas kompor hingga harum dan setengah matang, lalu tuang santan dan aduk2 hingga mendidih.
• Setelah mendidih masukkan daging kambing bersama daun kunyit, daun jeruk purut, bunga lawang, daun salam dan asam gelugur. Aduk2 hingga air sat dan bumbu menggumpal lalu beri garam sesuai selera. Dan angkat,siap disajikan rendang daging kambing.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.