Resep Sate Klopo
Siapa bilang sate klopo sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate klopo yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 17 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sate klopo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.5⭐ dari 2238 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 200 gram daging sapi
- 200 gram kelapa parut
- Bumbu halus:
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 1 cm kunyit
- 1 cm kencur
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 lembar daun jeruk ukuran kecil
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- Pelengkap:
- Lontong
- Rawit dan bawang merah
- Bumbu kacang siap pakai
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat sate klopo :
Langkah pembuatan :
- Potong dadu daging sapi. Lalu rebus selama kurang lebih 1 jam. Dinginkan.
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Blender semua bahan kecuali daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan gula, garam, dan daun jeruk, tumis hingga benar-benar matang.
- Ambil 1 sdm bumbu halus yang sudah matang, balurkan di daging, diamkan kurang lebih 30 menit.
- Campurkan sisa bumbu halus dengan kelapa parut hingga merata.
- Ambil daging yang sudah dicampurkan dengan kelapa, tusuk dengan lidi.
- Sangrai sisa kelapa berbumbu hingga kering untuk disajikan bersama sate.
- Panaskan teflon, panggang sate, bolak balik. Sajikan dengan taburan kelapa sangrai berbumbu, lontong, dan irisan cabe bawang serta bumbu kacang.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.