Resep Rendang Daging Kambing
Siapa bilang rendang daging kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep rendang daging kambing yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan rendang daging kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kg daging kambing (iris tipis)
- Bumbu halus :
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbat
- 9 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit (pengganti daun jeruk)
- Bumbu tambahan :
- 4 lembar Daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 200 ml santan kara
- Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat rendang daging kambing :
Langkah pembuatan
- Cuci daging, rebus sebentar, angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum
- Tambahkan air secukupnya (kira* bisa buat dagingnya tenggelam semua) biarkan mendidih
- Masukan santan, aduk* sampai mendidih
- Bumbui gula, lada bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya
- Masukan daging, aduk rata, tutup
- Biarkan sampai air agak surut, tambahkan kecap manis secukupnya, icipi.. Sajikan😘😘
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
