Rendang Bumbu Kuning Pedas (daging Kambing) (18 Bahan)
Siapa bilang rendang bumbu kuning pedas (daging kambing) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep rendang bumbu kuning pedas (daging kambing) yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menciptakan rendang bumbu kuning pedas (daging kambing) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/4 daging kambing
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- Cabe merah (me;3)
- Cabe rawit (me;2)
- 1/2 ruas jari kunyit
- 1 bungkus santan kara
- Jahe
- Lengkuas
- Daun salam
- Dau jeruk
- Sereh
- Kemiri
- Ketumbar
- Lada bubuk
- Garam
- Gula
- Kaldu bubuk
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah tidak rumit untuk membuat rendang bumbu kuning pedas (daging kambing) :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih daging kambing/sapi, rebus daging dg jahe+bawang putih+salam sampai empuk. Angkat tiriskan (buang air sisa rebusan)
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, kunyit, ketumbar, kemiri, lada.
-
Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas aduk2 masukkan daging, tambahkan air diamkan hingga air tinggal sedikit dan tambahkan santan, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk2 diamkan sampai meresap air dan bumbunya. Cicip rasa. Matikan kompor aduk2 sebentar angkat dan sajikan
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
