Cara Membuat Rendang Kambing
Siapa bilang rendang kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep rendang kambing yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 16 bahan, bunda sudah bisa membuat rendang kambing yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 500 gram kentang, kupas dan potong dadu, goreng
- 1 ruas laos, geprek
- 6 lembar daun jeruk
- 4 buah cabe besar
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 bungkus santan kara
- sesuai selera Cabe rawit
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya kunyit bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya air
- minyak untuk menumis
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat rendang kambing :
Langkah pembuatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, jahe, merica dan kunyit.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan laos sampai harum.
- Masukkan daging kedalam bumbu. Tumis sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air sampai daging terendam. Biarkan sampai daging empuk. (Jika daging belum empuk, tambah air lagi sampai daging empuk)
- Jika daging sudah empuk dan air menyusut, masukkan kentang dan santan.
- Beri garam dan gula. Cek rasa.
- Setelah matang sajikan
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
