Ayam Goreng Kelapa (serundeng) (hanya 13 Bahan)

Siapa bilang ayam goreng kelapa (serundeng) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam goreng kelapa (serundeng) yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah bisa membuat ayam goreng kelapa (serundeng) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 200 ml air kelapa (bisa pakai air biasa)
• Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
• Bumbu Halus :
• 8 siung bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdm ketumbar butiran

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat ayam goreng kelapa (serundeng) :

• Ungkep ayam bersama bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Beri garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam masak sampai ayam empuk dan air menyusut.

  

• Masukkan kelapa parut beri sedikit air aduk rata masak kembali hingga air kering. Matikan api pisahkan ayam dengan bumbu.

  

• Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Goreng bumbu dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Taburi ayam goreng dengan serundeng, siap dinikmati bersama sambal.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.