Keto Almond Soft Chocolate Chip Cookies (1 Jam)

Siapa bilang keto almond soft chocolate chip cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep keto almond soft chocolate chip cookies yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah bisa menciptakan keto almond soft chocolate chip cookies yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan A:
• 120 g tepung almond
• 20 g tepung kelapa halus
• 1/4 sdt baking powder+1/4 sdt baking soda
• 1 sdt xanthan gum (tidak bisa di skip)
• Bahan B:
• 135 g unsalted butter
• 2 sdt vanilla essence (me 1 sdt vanilla+ 1 sdt susu essence)
• 100 g erythritol (me: 80g)
• Bahan C:
• 1 telur antero, kocok lepas
• Sejumput garam
• Bahan D:
• 100 g Dark Chocolate Chip (me: 70%)
• Opsional; chopped roasted nuts (me skip)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat keto almond soft chocolate chip cookies :

• Campur bahan A, aduk rata, ayak, sisihkan.

  

• Campur bahan B, mixer sampai pucat.

  

• Tambahkan telur dan sejumput garam, aduk rata lagi sampai terasa berat. Matikan mixer.

  

• Masukkan bahan A, aduk dengan spatula saja. Aduk sampai rata dan terasa lebih berat.

  

• Masukkan bahan D atau choco chips, aduk sampai rata.

  

• Bungkus dengan cling wrap, masukkan kulkas minimal 1 jam atau semalaman.

  

• Panaskan oven 170-180C. Buka bungkusan adonan cookies dari kulkas, bulat bulatkan, lalu panggang selama 15 menit. Sisa bola adonan bisa disimpan dalam freezer (saya bungkus dengan cling wrap satu persatu, saat butuh cookie, tinggal masuk oven kira kira 15 menit, tidak perlu thawing, langsung panggang)

  

• Jika sudah kecoklatan pinggirnya, keluarkan cookies dari oven. Biarkan dan jangan disentuh karena bisa hancur. Diamkan pada suhu ruang sampai benar mengeras. Enjoyyy

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.