Cara Buat Steak Kambing Crispy
Siapa bilang steak kambing crispy sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep steak kambing crispy yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 24 bahan, Anda sudah bisa membuat steak kambing crispy yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 Fillet daging kambing
- Bumbu Marinasi
- 1 sdt garlic powder (2 bawang putih)
- Merica
- Garam
- Jeruk nipis
- 2 sdm tepung sajiku
- Bahan Tepung Kering
- 7 sdm Tepung Sajiku serbaguna
- 5 sdm Tepung terigu
- 1 sdm maizena
- Bahan pencelup tepung basah
- 3 sdm adonan tepung kering
- secukupnya Air
- Bahan Brown Sauce
- Bawang bombay
- Garlic powder secukupnya *kupukupu
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram *saori
- 1 sdt saus tomat
- Garam
- Merica
- Royco sapi
- 1 sdm maizena yg di larutkan dengan air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat steak kambing crispy :
Langkah pembuatan
- Marinasi daging kambing dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam di kulkas agar bumbu meresap
- Buat brown saus dulu : tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, masukkan air, masukkan kecap, saus tiram, merica, garam, gula dan saus tomat, masak hingga mendidih, masukkan 1 sdm larutan maizena
-
Buat steak nya, gulingkan ke tepung kering kemudian tepung basah hingga mencapai keriting yang di inginkan. (Saya 4 kali tepung kering, 3 kali tepung basah). Goreng dengan minyak panas yg agak banyak dengan api sedang,* jangan di bolak balik* cukup 1 kali balik saja agar keriting sempurna
-
Tata dalam piring saji, steak siap dimakan. Karena sya kehabisan wortel,buncis jadi pakai selada aja yg ada di kulkas😋 saya temani dengan spageti makaroni deh...kenyang bgt. selamat masak
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
