Cara Buat Steak Kambing Crispy

Bahan-bahan :

• 2 Fillet daging kambing
• Bumbu Marinasi
• 1 sdt garlic powder (2 bawang putih)
• Merica
• Garam
• Jeruk nipis
• 2 sdm tepung sajiku
• Bahan Tepung Kering
• 7 sdm Tepung Sajiku serbaguna
• 5 sdm Tepung terigu
• 1 sdm maizena
• Bahan pencelup tepung basah
• 3 sdm adonan tepung kering
• secukupnya Air
• Bahan Brown Sauce
• Bawang bombay
• Garlic powder secukupnya *kupukupu
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram *saori
• 1 sdt saus tomat
• Garam
• Merica
• Royco sapi
• 1 sdm maizena yg di larutkan dengan air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak sulit untuk membuat steak kambing crispy :

Langkah pembuatan :

• Marinasi daging kambing dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam di kulkas agar bumbu meresap
• Buat brown saus dulu : tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, masukkan air, masukkan kecap, saus tiram, merica, garam, gula dan saus tomat, masak hingga mendidih, masukkan 1 sdm larutan maizena
• Buat steak nya, gulingkan ke tepung kering kemudian tepung basah hingga mencapai keriting yang di inginkan. (Saya 4 kali tepung kering, 3 kali tepung basah). Goreng dengan minyak panas yg agak banyak dengan api sedang,* jangan di bolak balik* cukup 1 kali balik saja agar keriting sempurna

• Tata dalam piring saji, steak siap dimakan. Karena sya kehabisan wortel,buncis jadi pakai selada aja yg ada di kulkas😋 saya temani dengan spageti makaroni deh...kenyang bgt. selamat masak

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.