Cara Membuat Sop Iga Kambing
Siapa bilang sop iga kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sop iga kambing yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, Anda sudah bisa membuat sop iga kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.6⭐ dari 1081 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 250 gr Iga Kambing yang sudah direbus empuk (tips ngerebusnya terlampir)
- 1 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawang Merah
- 1 ruas Jahe
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Daun Bawang
- 1 batang Seledri
- 1/2 buah Tomat
- 1 sdt Biji Pala Bubuk
- 1 sdt Lada Bubuk
- secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak Jagung
- secukupnya Air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat sop iga kambing :
Langkah pembuatan :
- Siapkan iga kambing dan bumbu2 bubuk. Cincang bawang putih dan bawang merah. Keprek jahe. Iris2 daun bawang dan seledri. Potong2 tomat.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan daun salah, hingga wangi.
- Masukan air, iga kambing, biji pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk2.
- Biarkan sampai mendidih.
- Kecilkan api hingga tidak menyentuh panci, tutup panci, biarkan selama 20 menit.
- Kembalikan api menjadi sedang, kemudian masukan daun bawang, seledri, tomat dan garam.
- Aduk2 sebentar hingga mendidih dan koreksi rasanya.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.