Cara Membuat Sop Iga Kambing

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1081
⌛ 40 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 2 - 3 orang

Siapa bilang sop iga kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sop iga kambing yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 14 bahan, Anda sudah bisa membuat sop iga kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Cara Membuat Sop Iga Kambing

Bahan-bahan

  • 250 gr Iga Kambing yang sudah direbus empuk (tips ngerebusnya terlampir)
  • 1 siung Bawang Putih
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 ruas Jahe
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 batang Daun Bawang
  • 1 batang Seledri
  • 1/2 buah Tomat
  • 1 sdt Biji Pala Bubuk
  • 1 sdt Lada Bubuk
  • secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak Jagung
  • secukupnya Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Sop Iga Kambing", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat sop iga kambing :

Langkah pembuatan

  • Siapkan iga kambing dan bumbu2 bubuk. Cincang bawang putih dan bawang merah. Keprek jahe. Iris2 daun bawang dan seledri. Potong2 tomat.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Panaskan sedikit minyak dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan daun salah, hingga wangi.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Masukan air, iga kambing, biji pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk2.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Biarkan sampai mendidih.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Kecilkan api hingga tidak menyentuh panci, tutup panci, biarkan selama 20 menit.

    Cara Membuat Sop Iga KambingCara Membuat Sop Iga Kambing

  • Kembalikan api menjadi sedang, kemudian masukan daun bawang, seledri, tomat dan garam.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Aduk2 sebentar hingga mendidih dan koreksi rasanya.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

  • Sajikan dengan nasi hangat.

    Cara Membuat Sop Iga Kambing

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…