Cara Membuat Dimsum Ayam

Siapa bilang dimsum ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep dimsum ayam yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah bisa menciptakan dimsum ayam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr paha ayam
• 2 siung bawang putih
• 9 sdm tepung tapioka / kanji
• 1 btr putih telur
• 1/2 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1/4 sdm kaldu jamur
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 sdm lada bubuk
• 1 buah wortel parut

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak sulit untuk membuat dimsum ayam :

• Potong-potong paha ayam agar lebih mudah halus saat dichopper, geprek juga bawang putih lalu masukan semua bahan-bahan kedalam chopper kecuali wortel dan sisa kan kurang lebih 50gr potongan ayam tadi.
• Setelah digiling dengan chopper sampai halus. Masukan sisa potongan ayam 50gr tadi lalu giling kembali namun sebentar saja. Seprti terlihat cincang kasar agar menghasilkan tekstur pada dimsum.
• Masukan adonan dimsum ke wadah, lalu tambahkan parutan wortel lalu aduk manual dgn sepatula / sendok.
• Kemudian taruh adonan didalam kulit dimsum. (jika tidak memiliki alas dimsum saat mengukus. Bisa olesi bagian luar kulit dimsum dengan minyak sayur agar ketika dikukur tidak lengket pada kukusan dan dimsum satu sama lain)
• Kukus dimsum di kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan. Kukus dimsum Kurang lebih 25menit - 30mnit.
• Dimsum siap disajikan selagi hangat, jika untuk stock bisa disimpan di freezeer.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.