Cara Bikin Sop Kambing
Siapa bilang sop kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sop kambing yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 20 bahan, kamu sudah bisa membuat sop kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.9⭐ dari 2238 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 kg daging kambing (beserta tulang)
- 2 buah jeruk nipis
- 2 buah wortel, bersih kan dan potong2
- Rempah untuk merebus daging:
- 6 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 5 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- Bahan untuk Sop:
- 2 sdt Bumbu dasar bawang
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas jahe, geprek
- 3 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt kaldu jamur
- Daun bawang, potong agak panjang
- Air utk merebus
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat sop kambing :
Langkah pembuatan :
- Siapkan bahan
- Rebus daging kambing beserta bahan2 rempah, buang busa coklat, masak sampai daging empuk, buang air rebusan, bilas daging dengan air hangat. Sisihkan
- Didihkan air kembali, masukkan daging dan bumbu2 sop
- Setelah mendidih, masukkan wortel, garam, lada dan kaldu, masak sampai matang, matikan api, siap di hidangkan. Taburi daun bawang.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.