Sop Kambing (1jam)

Siapa bilang sop kambing sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sop kambing yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 24 bahan, kamu sudah bisa membuat sop kambing yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg kambing
• 1 lt air
• 2 buah wortel
• 1 buah kentang
• 2 batang bawang daun
• 2 batang sledri
• 1 potong kecil kayu manis
• 2 butir kapulaga
• 5 butir cengkeh
• 1/4 bawang bombay
• 1 buah tomat
• 1/4 ruas jahe (geprek)
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sere
• 1/4 ruas lengkuas
• 1/2 sdt merica
• 2 saset royco sapi
• 1/2 sdt garam
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 butir kemiri,yg sudah disangrai
• Sedikit kunyit

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 13 langkah tidak rumit untuk membuat sop kambing :

• Potong2 daging cuci bersih lalu didihkan air
• Rebus daging selama 15 menit,masukkan daun salam,daun jeruk,sere,jahe,dan lengkuas
• Sambil menunggu daging matang
• Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi,setelah bumbu harum
• Tambahkan sedikit air,lalu masukkan kayu manis,kapulaga,dan cengkeh
• Setelah daging matang,buang air nya lalu cuci bersih kembali
• Didihkan air kembali,lalu setelah mendidih masukkan daging masak hingga empuk
• Setelah daging empuk,masukkan wortel dan kentang
• Lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi
• Tambahkan royco dan garam
• Tunggu hingga mendidih
• Setelah mendidih cek rasa,setelah rasa sudah pas matikan kompor
• Lalu sajikan

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.