Peanut Butter Cookies (600gr)

Siapa bilang peanut butter cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep peanut butter cookies yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 13 bahan, bunda sudah bisa membuat peanut butter cookies yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan A
• 80 gr unsalted butter, soft
• 100 gr selai kacang crunchy atau creamy juga boleh
• 60 gr brown sugar, blender
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur, suhu ruang
• Bahan B
• 220 gr tepung protein sedang
• 2 gr baking powder
• Bahan C
• 80 gr pecan atau walnut, sangrai (bisa pakai kacang lainnya)
• 70 gr chocolate chips (aku pakai callebout gold caramel)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat peanut butter cookies :

• Kocok soft unsalted butter, selai kacang, brown sugar, pasta vanilla dan garam dgn mikser kecepatan rendah saja selama beberapa menit. Masukkan telur, kocok rata.

  

• Masukkan bahan B kedalam adonan sambil diayak. Aduk rata saja menggunakan spatula karet atau spatula kayu. Terakhir masukkan bahan C. Tekstur adonan cukup kering. Ambil adonan, timbang sekitar 28-30gr. Bulatkan dan pipihkan adonan diatas baking paper (aku pakai perforated mat) sampai mendapatkan diameter 5cm. Bentuk tak beraturan juga ga masalah, lebih rustic. Masukkan adonan kedalam oven di suhu 180C yg telah dipanaskan 20mnt sebelumnya.

  

• Panggang selama 5mnt, kemudian putar loyang biar panasnya merata. Panggang kembali selama 5mnt. Cek konsistensi tengah cookies, jika disentuh bagian tengahnya cukup lembut, maka angkat. Cookies akan matang dgn kering walaupun sdh diangkat dr oven. Diamkan sampai cookies dingin. Angkat dan masukkan kedalam wadah kedap udara.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.