Tengkleng Rica Daging (hanya 26 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 332
⌛ -
🗒️ 26 bahan
👩‍🍳 -

Siapa bilang tengkleng rica daging sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep tengkleng rica daging yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 26 bahan, Anda sudah bisa membuat tengkleng rica daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

Bahan-bahan

  • 400 gr daging
  • 1/2 sdt baking soda
  • 500 ml air
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Bumbu halus:
  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 ruas kunyit,bakar
  • 1 ruas jahe
  • Bumbu Cemplung:
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
  • 3 butir cengkeh
  • 3 butir kapulaga
  • 1 bunga lawang utuh
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1/2 keping gula merah
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 1/2-1 sdt lada bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • secukupnya Garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Tengkleng Rica Daging (hanya 26 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat tengkleng rica daging :

Langkah pembuatan

  • Rebus daging dan baking soda dengan air secukupnya hingga empuk.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Setelah empuk, angkat dan potong kecil.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Tumis bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam,daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang hingga harum.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Masukkan daging dan kecap manis,aduk rata.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Tambahkan air.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Masukkan sisa bumbu kecuali cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap,untuk kuah tergantung selera ya.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Terakhir masukkan cabai merah. Koreksi rasa. Angkat.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

  • Sajikan.

    Tengkleng Rica Daging (Hanya 26 bahan)

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…