Tengkleng Rica Daging (hanya 26 Bahan)

Siapa bilang tengkleng rica daging sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep tengkleng rica daging yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 26 bahan, Anda sudah bisa membuat tengkleng rica daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 400 gr daging
• 1/2 sdt baking soda
• 500 ml air
• Air secukupnya untuk merebus
• Bumbu halus:
• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 2 ruas kunyit,bakar
• 1 ruas jahe
• Bumbu Cemplung:
• 4 sdm kecap manis
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
• 3 butir cengkeh
• 3 butir kapulaga
• 1 bunga lawang utuh
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/2 keping gula merah
• 1 sachet kaldu bubuk
• 1/2-1 sdt lada bubuk
• 2 sdt gula pasir
• secukupnya Garam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak rumit untuk membuat tengkleng rica daging :

• Rebus daging dan baking soda dengan air secukupnya hingga empuk.

  

• Setelah empuk, angkat dan potong kecil.

  

• Tumis bumbu halus,serai, lengkuas,daun salam,daun jeruk, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang hingga harum.

  

• Masukkan daging dan kecap manis,aduk rata.

  

• Tambahkan air.

  

• Masukkan sisa bumbu kecuali cabai rawit. Masak hingga bumbu meresap,untuk kuah tergantung selera ya.

  

• Terakhir masukkan cabai merah. Koreksi rasa. Angkat.

  

• Sajikan.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.