Cara Buat Lemper Abon Sapi

Siapa bilang lemper abon sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep lemper abon sapi yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah bisa menyediakan lemper abon sapi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr Beras Ketan (rendam 1 jam)
• 3 lembar Daun Pandan
• 100 ml Santan Kental
• 300 ml Air
• 2 sdt Garam
• 1 bungkus (100 gr) Abon Sapi
• Pelengkap :
• 1 lembar Daun Pisang

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah praktis untuk membuat lemper abon sapi :

• Siapkan bahan-bahannya. Rendam beras ketan dalam air selama 1 jam (saya sekitar 3 jam)

  

• Kukus Beras ketan + daun pandan selama 20 menit, dalam panci kukus yg dilapisi daun pisang. Pindahkan ketan kepanci, masukkan santan, air dan garam, aduk rata. Masak sebentar sampai air terserap.

  

• Kukus kembali selama 20 menit, sampai matang.

  

• Taruh ketan kedalam loyang ukuran 22x30cm tinggi 4cm yg sudah dilapis daun (saya plastik). Saya ukur 10x25cm (2 bagian) sisanya saya sisihkan terlebih dahulu. Tambahkan Abon pada 1/2 bagian ketan, tumpuk 1/2 bagian ketan diatas abon.

  

• Potong jadi 10 bagian. Lalu sisa ketan ada ukuran 4x25cm saya potong jd 2. Satu bagian diberi abon lalu tumpuk dg satu bagian yg lain.

  

• Siapkan rice paper sticker, basahi bagian belakangnya tapi jgn sampai bagian dpn terkena air. Tempelkan rice paper sticker diatas lemper tekan² perlahan dg menggunakan plastik agar tdk menempel dijari kita. Atau bisa juga diungkus dengan daun pisang yang sudah dipotong sesuai ukuran ketan.

  

• Sajikan untuk snack gurih atau sarapan.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.