Cara Bikin Kue Mentho Khas Sumenep

Siapa bilang kue mentho khas sumenep sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kue mentho khas sumenep yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 28 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kue mentho khas sumenep yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 🌺Bahan isian
• 1 kg wortel, cuci bersih serut kasar
• 1/2 kg ayam, rebus potong kotak2 kecil
• 5 sdm tepung terigu
• 150 ml susu (me susu sachet putih d larutkan d 100 ml air)
• Garam
• 1 sachet Royco ayam (optinal)
• Secukupx Minyak untuk menumis
• Bumbu yg dihaluskan
• 8 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• 🌺Bahan kulit
• 500 gr terigu
• 4 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 2 putih telur
• 2 sdm minyak goreng
• 600 ml air bersih
• 🌺 bahan santan
• 2 santan instan @65 ml (me merk sasa)
• 500 ml air bersih
• 1 sdt garam
• 6 sdm tepung beras
• Bahan topping
• Daun jeruk, buang tulang daunx iris2 halus
• Cabe rawit iris2
• Bawang goreng (optional)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 17 langkah tidak sulit untuk membuat kue mentho khas sumenep :

• 🌺Kita buat isianx dulu ya bunda😊
• Panaskan minyak secukupx tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan, masukan ayam, wortel, tambahkan air rebusan ayam, kira2 300ml, tambahkan royco, garam, tes rasa, aduk2 biarkan smpai menyusut
• Setelah menyusut, tambahkan terigu, aduk2 lalu masukan susu, aduk2 sampai menyusut dan mengental, pastikan sdh tdk berair, tes rasa lagi, sisihkan biarkan dingin

  

• 🌺kita buat kuah santannya😊
• Tuang tepung beras, santan, garam dan air, aduk2 hingga tepung larut, lalu nyalakan kompor api sedang.
• Aduk2 trz sampai mendidih dan mengental, sisihkan biarkan dingin

  

• 🌺membuat bahan kulitx
• Siapkan wadah, masukan terigu, tapioka, garam, putih telur, air tuang perlahan sambil d aduk2
• Setelah tercampur rata, lalu saring adonan, dan tambahkan minyak, sisihkan
• Panaskan teflon cetak adonan spt kulit risol, lakukan sampai adonan habis

  

• 🌺cara penyajian😊
• Isi kulit dg bahan isian, lipat spt membuat risol, sajikan d piring, siram dg kuah santan, dan hias dg topping

  

• 

• Siap d sajikan😆😆😆 Alhamdulillah setelah melalui proses yg panjang 😄😄

  

• Penmpakan klo d belah

  

• Mw d wadahin mikapun bisa😆😆😆 buat jualan

  

• Selamat mencoba bunda2😊😊😊🙏🙏

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.