Sambal Kentang Ati / Kentang Ati Balado (hanya 15 Bahan)

Siapa bilang sambal kentang ati / kentang ati balado sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal kentang ati / kentang ati balado yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sambal kentang ati / kentang ati balado yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr kentang, kupas, cuci bersih, potong dadu lalu goreng
• 250 gr ati ayam, cuci bersih, rebus lalu potong dadu (selain rebus, sya goreng jg)
• 2 buah cabe merah, iris serong
• 2 lbr daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 1 bungkus santan instan 65ml
• secukupnya air
• secukupnya garam gula dan lada
• bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah
• 10 buah cabe rawit (optional)
• 1 buah tomat ukuran kecil (saya skip)
• 2 butir kemiri

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah tidak rumit untuk membuat sambal kentang ati / kentang ati balado :

• Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas hingga wangi
• Masukkan kentang dan ati ayam, aduk merata
• Masukkan santan instan, beri air secukupnya, aduk aduk. biarkan mendidih
• Kemudian masukkan irisan cabe merah, beri garam gula & lada secukupnya. tes rasa, masak hingga semua matang merata dan air menyusut

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.