Cara Buat Brongkos Daging
Siapa bilang brongkos daging sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep brongkos daging yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 23 bahan, kamu sudah bisa menyediakan brongkos daging yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.9⭐ dari 2305 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 250 gr daging
- 6 potong tahu goreng
- 1 telor rebus
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 sere
- 1 ruas laos
- 65 ml santan instan
- 500 ml air
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada bubuk
- 7 cabe rawit utuh
- 2 sm kacang tolo rebus
- Bumbu halus
- 2 buah kluwek
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 1 kemiri
- 1 st ketumbar
- 1 ruas kencur
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat brongkos daging :
Langkah pembuatan :
- Siapkan semua bumbu, dan cuci bersih
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, ketumbar, kluwek, kemiri, jahe
- Panaskan minyak,tumis bumbu halimus beri daun salam, daun jeruk, laos dan sere, tumis hingga harum
- Masukkan daging, tahu, telur rebus, cabe rawit, beri air, masak hingga mendidih
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk rata. Terakhir masukkan santan dan kacang tolo rebus, masak hingga daging empuk dan sajikan
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.