Gado Gado Surabaya (23 Bahan)

Siapa bilang gado gado surabaya sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep gado gado surabaya yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 23 bahan, kamu sudah bisa menyediakan gado gado surabaya yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gram selada keriting segar
• 100 gram kacang panjang
• 500 gram kentang
• 100 gram tauge
• 1/2 buah Kol
• 2 buah mentimun
• 1 papan tempe
• 4 buah tahu
• 3 butir telur ayam
• Minyak goreng
• Kerupuk Gado gado yang sudah di goreng
• 2 buah lontong, sebagai pelengkap
• .......
• Bahan untuk Saus Kacang
• 3 buah cabe rawit segar
• 5 siung bawang putih
• 250 gram kacang tanah
• 3 sendok makan air asam jawa
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 sendok teh garam
• 500 ml santan dari satu butir kelapa
• 50 gram gula merah
• 2 buah kentang (sudah direbus) sebagai pengental. Atau bisa diga

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat gado gado surabaya :

• Siapkan kacang tanah, cuci bersih kemudian sangrai dan buang kulit arinya.
• Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum
• Masukkan kacang tanah sangrai, kentang rebus yang sudah dipotong, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender sampai halus
• Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan garam, serta irisan gula merah. bumbu gado 2 pun siap.
• Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan
• Goreng tempe dan tahu hingga kering. Potong dadu atau sesuai selera.
• Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan irisan lontong, telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya. Atau juga bisa siram saus kacang setelah ditaburi kerupuk. Sesuai selera saja.
• Bisa sitambahkan pelengkap seperti taburan bawang goreng, sambal (jika suka pedas) atau bisa ditambahkan keripik mlinjo yang sudah digoreng. Demikian. Selamat mencoba 😍

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.