Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 678
⌛ 2 jam
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 Ramai²

Siapa bilang 🌶asam pedas daging🥩 sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep 🌶asam pedas daging🥩 yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menciptakan 🌶asam pedas daging🥩 yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

Bahan-bahan

  • 300 gr daging sapi padat
  • 3 buah kentang
  • 2 liter air
  • Bumbu halus:
  • 2 sdm cabe merah giling
  • 2 sdm bumbu dasar (jahe, kunyit, lengkuas)
  • Bahan dihaluskan:
  • 5 siang bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 buah cabe rawit
  • 2 butir kemiri
  • Secukupnya garam kasar
  • Bahan daun²an:
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai
  • 3 buah asam kandis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat 🌶asam pedas daging🥩 :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan. Rebus daging, sementara itu, giling halus : bawang, cabe rawit dan sedikit garam kasar.

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

  • Setelah halus, tambahkan kemiri. Lalu campur, aduk rata dengan bumbu dasar dan cabe merah giling. Busa dari lemak daging sapi yang keluar, diambil dan dibuang.

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

  • Tumis bumbu halus, hingga berubah warna dan wangi. Masukkan bahan daun²an (kecuali asam kandis). Lalu masukkan daging yang sudah direbus.

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

  • Setelah daging tercampur rata, masukkan air kaldu rebusan daging. Aduk rata. Kentang dikupas bersih. Lalu potong² sama besar.

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

  • Keluarkan daging dari air kaldu berbumbu, potong². Agar lebih cepat empuk dan bumbu meresap. Masukkan kembali ke kaldu rebusan, tambahkan kentang.

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

  • Aduk sesekali sampai daging empuk, kentang juga akan empuk. Sentuhan terakhir masukkan asam kandis. Aduk kembali, api kecil saja. Asam pedas siap disajikan...

    Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩Cara Buat 🌶asam Pedas Daging🥩

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…