Sambel Goreng Ati Ampela Cirebonan (hanya 13 Bahan)

Siapa bilang sambel goreng ati ampela cirebonan sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambel goreng ati ampela cirebonan yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambel goreng ati ampela cirebonan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gram Ati Ampela (5 buah), bs ganti paru/ kerang
• 5 buah Cabe rawit merah, iris/biarkan utuh
• 5 buah Cabe merah keriting, iris serong
• 8 siung Bawang merah, iris tipis
• 1 lembar Daun salam
• 1 buah Lengkuas, geprek
• 1 buah Serai, geprek
• Secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
• Secukupnya Air
• Bumbu halus :
• 15 buah Cabe merah keriting
• 3 siung Bawang putih
• 3 butir Kemiri, goreng dulu sebentar

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat sambel goreng ati ampela cirebonan :

• Rebus smp empuk ati ampela/paru dg air, 1 serai, 2 salam, 2 bawang putih geprek & 1 sdt garam. Tiriskan. Stlh dingin iris2. (untuk paru sblm diiris simpan di freezer 1 jam spy mdh ngirisnya, lalu goreng 1/2 kering)

  

• Tumis bawang merah smp layu, masukkan bumbu halus, tumis smp harum.

  

• Masukkan cabe iris, salam, laos, serai, tumis smp layu

  

• Masukkan ati ampela/paru, air & bumbu2.

  

• Masak smp air surut n berminyak, test rasa. Matikan api

  

• Ckp berlauk samgocir dg krupuk... Subhanallah nikmatnya😍

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.