Kue Lapis Tepung Beras (13 Bahan)
Siapa bilang kue lapis tepung beras sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue lapis tepung beras yang nikmat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 13 bahan, Anda sudah bisa menyediakan kue lapis tepung beras yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan Basah
- 200 mL santan instan (3 bh kara @65 mL)
- 550 mL air
- 135 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 3 lembar daun jeruk
- Sejumput garam
- Bahan Kering
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- Bahan Lain
- Secukupnya pasta pandan
- Secukupnya pewarna merah
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat kue lapis tepung beras :
Langkah pembuatan
-
Campur semua bahan basah, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Matikan kompor, tunggu hingga suhu ruang.
-
Campur bahan basah dan bahan kering, aduk rata. Ambil 2 sendok sayur adonan, beri warna merah. Bagi sisa adonan menjadi 2. Yang satu beri pasta pandan, yang satu biarkan putih.
-
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Tutup kukusan diberi alas serbet. Olesi loyang dengan minyak sayur. Tuang 3 sendok sayur adonan hijau, lalu kukus selama 5 menit. Lanjut tuang 3 sendok sayur adonan putih, kukus selama 5 menit. Bergantian selapis demi selapis dikukus selama 5 menit sampai loyang penuh. Terakhir tuang adonan merah, kukus selama 15 menit agar matang sempurna.
-
Angkat adonan, matikan kompor, tunggu 1 jam lalu keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru dipotong dengan pisau yang dialasi plastik
-
Kue Lapis Tepung Beras siap disajikan 😋
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
