Kue Kering Kacang Hijau Gula Palem (9 Bahan)

Siapa bilang kue kering kacang hijau gula palem sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue kering kacang hijau gula palem yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 9 bahan, Anda sudah bisa menyediakan kue kering kacang hijau gula palem yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 200 gr margarin + mentega (perbandingan bebas)
• 100 gr gula palem
• 1 butir kuning telur
• 200 gr terigu protein rendah
• 150 gr kacang hijau yang sudah direbus (ampas)
• 30 gr maizena
• 20 gr santan bubuk /susu bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt garam

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat kue kering kacang hijau gula palem :

• Siapkan bahan. Panaskan oven dengan suhu 150-160°C. Saya pakai food processor untuk memproses adonan, jadi kacang hijau tidak saya haluskan dulu. Jika dicampur dengan tangan / spatula saja, haluskan dulu kacang hijaunya. Campur terigu, maizena, santan bubuk, garam dan kayu manis bubuk dalam wadah, sisihkan.

  

• Masukkan margarin / mentega, gula palem dan kuning telur ke dalam food processor. Proses hingga halus.

  

• Tambahkan kacang hijau, proses kembali hingga adonan tercampur rata dan kacang hijau hancur. Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diproses. Setelah tercampur rata masukkan ke dalam plastik segitiga.

  

• Cetak kue dengan menggunakan spuit sesuai selera. Lapisi loyang dengan kertas roti atau silpat. Atau langsung ke loyang yang dilapisi margarin tipis-tipis. Panggang dengan suhu 150- 160°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

  

• Jika terlihat masih basah panggang kembali kuker. Hati-hati gosong. Tekstur Kue Kering kacang Hijau Gula Palem ini empuk renyah, kayak semprit. Enak dan legit. Simpan di wadah kedap udara agar awet renyahnya.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.