Cara Bikin Brongkos Tetelan Sapi
Siapa bilang brongkos tetelan sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep brongkos tetelan sapi yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menyediakan brongkos tetelan sapi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/2 kg tetelan sapi
- 5 buah tahu putih
- 10 butir telur puyuh
- Secukupnya buncis
- 200 gram kacang tholo (rebus sampai empuk)
- 300 ml santan kekentalan sedang
- 10 buah cabe rawit utuh
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- 3 buah kluwak
- Secukupnya daun salam, daun jeruk, serai, laos
- Secukupnya garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah tidak rumit untuk membuat brongkos tetelan sapi :
Langkah pembuatan
-
Haluskan bumbu, kemudian terakhir masukkan kluwak.
-
Rebus tetelan sapi, sisakan airnya. Panaskan sedikit minyak. tumis bumbu hingga matang, harum. Tambahkan daun jeruk, salam, serai
-
Masukkan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan telur puyuh, tahu putih. Masukkan santan, masak hingga mendidih, sebelum dimatikan apinya tambahkan
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
