Cucur Manis Semanis Kamu 😊 (hanya 8 Bahan)
Siapa bilang cucur manis semanis kamu 😊 sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep cucur manis semanis kamu 😊 yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 8 bahan, Anda sudah bisa membuat cucur manis semanis kamu 😊 yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 300 gr tepung beras
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr gula merah
- 65 ml kara (yg kecil)
- 500 ml air bs ganti air kelapa
- 100 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Minyak goreng secukupnya Garam sejumput
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat cucur manis semanis kamu 😊 :
Langkah pembuatan
- Masukan air/air kelapa, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga gula merah larut semua. Setelah gula merah larut, masukan kara sachet
- Setelah mendidih, angkat kemudian saring.Diamkan smpai larutan gula hangat
- Campurkan tepung terigu dgn tepung beras, aduk hingga rata.
- Setelah larutan gula sudah hangat, tuang sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk. Lakukan smpai air gula habis.
- Setelah dikemplok selama 3 menit, mixer adonan selama 10 menit.Bila sudah 10 menit, istirahtkan adonan selama 1 jam (tutup dgn kain).
- Goreng adonan dgn takaran 1 sendok sop. Apabila adonan membentuk sarang, siram2 minyak kebag tengah adonan hingga tdk ada adonan yg msh cair keluar.
- Setelah itu balikan sebentar adonan, dan angkat dan tiriskan kue cucur.
- Tips : 1. larutan gula merah hrus bner2 hangat, krna bila terlalu panas akan merusak tepung, dan bila terlalu dingin akan membuat sarang berkurang. 2. Bila sudah 2x menggoreng adonan, sebaiknya tambahkan 1-2sdm minyak goreng dan tunggu krng lbh 10 detik untuk menggoreng kembali.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
