Cara Membuat Lapis Legit Kukus Cokelat Pandan

Siapa bilang lapis legit kukus cokelat pandan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep lapis legit kukus cokelat pandan yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menyediakan lapis legit kukus cokelat pandan yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 7 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt sp
• 30 gram susu kental manis putih
• 1/8 sdt garam halus
• 50 ml susu uht putih
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram tepung maizena
• 15 gram susu bubuk full cream
• 1,5 sdt bumbu spekoek
• 100 gram margarin
• 50 gram butter
• 20 gram coklat bubuk
• 1/2 sdt pasta pandan
• 25 gram bumbu spekoek untuk taburan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat lapis legit kukus cokelat pandan :

• Siapkan bahan-bahannya.

  

• Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp sampai mengembang, putih, dan kental.

  

• Masukkan susu cair dan garam halus, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan susu kental manis putih, mixer lagi.

  

• Masukkan ayakan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan mixer rata. Masukkan juga bumbu spekoek, mixer sebentar saja.

  

• Ambil 1,5 sdm margarin leleh, sisihkan. Masukkan sisa margarin, aduk rata dengan spatula.

  

• Ambil 120 gram adonan lalu kasih pasta pandan dan sisa adonan dibagi menjadi dua bagian, satu dibiarkan putih dan satunya diberi coklat bubuk dan margarin leleh, aduk rata.

  

• Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi loyang bulat diameter 18 cm tinggi 7 cm dengan margarin dan alasnya kasih kertas roti. Tuang 60 gram adonan putih, ratakan dengan spatula lalu ayaki bumbu spekoek, kemudian kukus selama 7 menit. Setelah 7 menit angkat, tekan pelan-pelan dengan alat penekan lapis legit agar padat. Timpa dengan 60 gram adonan coklat, ratakan lalu taburi lagi dengan bumbu spekoek, kukus selama 7 menit. Kukus dengan api sedang cenderung kecil.

  

• Lakukan hal yang sama dengan adonan pandan dan kukus berulang ulang sampai adonan habis. Adonan paling atas tidak usah ditaburi bumbu spekoek. Tekan pelan-pelan adonan paling atas yang sudah matang dengan alat penekan lapis legit. Angkat dan dinginkan.

  

• Keluarkan dari loyang, lepas kertas rotinya pelan-pelan. Potong-potong dan sajikan. Atau bisa juga untuk hantaran.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.