(4 Langkah) Brongkos Daging
Siapa bilang brongkos daging sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep brongkos daging yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menciptakan brongkos daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 kg Daging Sapi
- 5 Buah tahu magel (yg sdh di goreng)
- 5 bt telur rebus
- Bawang merah 10 bt
- Bawang putih 6 bt
- Cabe merah 5 bh (optional)
- Kunir seruas jari atau sckpnya
- Kencur seruas jari kecil
- 1 bh Sereh
- 1 sdt Ketumbar
- secukupnya Cabe rawit buat taburan
- Daun salam 2, daun jeruk 3 bh
- 1 Lt Santan kental
- 1/2 lt Santan encer
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat brongkos daging :
Langkah pembuatan
- Rebus daging dengan metode 5307 pasti sdh hafal dung, rebus 5 menit buang air rebusan diamkan 30 menit di panci dan rebus lagi 7 menit, kemudian iris kecil2 dagingnya.
- Uleg bawang merah,Bawang putih, kluwek,kencur,kunir,laos,cabe merah
- Tumis bumbu halus, masukkan salam daun jeruk sereh, setelah harum tuang kaldu daging sisa rebusan dan masukkan daging yang telah diiris2.masak daging hingga bumbu meresap
-
Kemudian tuang santan encer, masukkan tahu dan telur rebus, biatakan mendidih, masukkan garam, gula pasir, bumbu masak jamur, cek rasa, matikan kompor, dan sajikan di piring saji.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
