Cara Buat Kue Lumpang Pelangi

Siapa bilang kue lumpang pelangi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kue lumpang pelangi yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menciptakan kue lumpang pelangi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan A :
• 200 gram gula pasir (resep asli 240 gram)
• 75 ml air
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 1/4 sdt garam halus
• Sejumput vanili
• Bahan B :
• 75 gram tepung sagu
• 115 gram tepung beras
• 475 cc air
• 1/4 sdt garam halus
• 1/2 sdt air kapur sirih (yang beningnya saja)
• Pewarna makanan (saya : merah, kuning, hijau)
• Bahan Taburan :
• Kelapa muda parut + sejumput garam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat kue lumpang pelangi :

• Siapkan bahan. Olesi cetakan talam dengan minyak goreng tipis, sisihkan.

  

• Masukan semua bahan A menjadi satu ke dalam panci dan masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan kompor, diamkan sampai uap panasnya hilang. Sisihkan.

  

• Kukus bahan taburan selama 10 menit.

  

• Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu berikan 2 tetes pewarna yang berbeda di dalam setiap wadahnya. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan talam.

  

• Panaskan panci kukusan kembali sampai beruap banyak, lalu adonan dikukus selama 20 menit. Tapi di menit ke 5 atau 10 buka tutup pancinya beberapa saat. Lalu tutup kembali sampai menit ke 20. Gunakan api sedang cenderung kecil.

  

• Setelah 20 menit, matikan kompor. Buka tutup pancinya, biarkan uap panasnya hilang dulu. Baru di kue lumpang dikeluarkan dari cetakan.

  

• Kue lumpang pelangi siap untuk di sajikan dengan kelapa parut sebagai pendampingnya.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.