Cit Telur Puyuh (khas Banyuwangi) (19 Bahan)

Siapa bilang cit telur puyuh (khas banyuwangi) sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep cit telur puyuh (khas banyuwangi) yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah bisa menciptakan cit telur puyuh (khas banyuwangi) yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg telur puyuh
• Bumbu halus
• 6 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 3 buah Cabai merah kecil
• 6 buah Cabai merah besar
• 3 biji Kemiri
• 2 cm ruas Jahe
• Pelengkap
• 2 lembar Daun jeruk
• 2 lembar Daun salam (pengganti lengkuas)
• 1 batang Serai geprek
• Merica
• Garam
• Gula
• Petis udang
• Saus Tiram
• Kecap
• Penyedap rasa

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah tidak sulit untuk membuat cit telur puyuh (khas banyuwangi) :

• Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas kulitnya sampai bersih

  

• Rebus telur kembali menggunakan air gendaman (air, cuka, dan kecap) sampai air mengering dan telur berwarna coklat lalu tiriskan

  

• Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan jahe

  

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan minyak panas kemudian tuang air sedikit saja agar saat membumbui tidak gosong, kemudian tambahkan penyedap rasa, garam, gula, merica, petis udang, saus tiram, kecap, kemudian aduk dan koreksi rasa

  

• Masukkan telur kemudian aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan daun jeruk, serai geprek, dan daun salam (pengganti lengkuas)

  

• Kemudian tambahkan air dan tunggu sampai air mengering sembari diaduk beberapa kali sampai bumbunya meresap.
• Hidangan siap disajikan

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.