(4 Langkah) Oseng Cabe Daging Terong Ungu

Siapa bilang oseng cabe daging terong ungu sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep oseng cabe daging terong ungu yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, Anda sudah bisa menyediakan oseng cabe daging terong ungu yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr daging sapi, potong dadu. Rebus sampai empuk
• 250 gr kentang, potong dadu. Goreng sampai kuning kecoklatan
• 2 buah terong ungu, potong dadu. Goreng 1/2 matang
• Seikat kemangi. Ambil daunnya
• Bumbu Halus :
• 2 sdm bawang merah giling
• 2 sdm bawang putih giling
• 3 sdm cabe merah giling
• 1 sdm cabe setan giling
• 1/2 sdt kemiri giling
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya garam halus
• Secukupnya gula pasir
• Sedikit air

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah praktis untuk membuat oseng cabe daging terong ungu :

• Panaskan minyak goreng. Setelah panas masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe setan. Tumis sampai harum.
• Setelah harum beri sedikit air, kaldu bubuk, gula pasir, garam. Aduk sampai rata.
• Masukkan daging rebus. Aduk. Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dlm daging. Pakai api sedang cenderung kecil.
• Setelah set, masukkan kentang dan terong. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Setelah pas matikan kompor. Tunggu sampai masakan hangat kuku, baru masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.