Soto Kuning Khas Bogor (hanya 22 Bahan)
Siapa bilang soto kuning khas bogor sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep soto kuning khas bogor yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 22 bahan, kamu sudah bisa membuat soto kuning khas bogor yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi
- 1500 ml air
- 250 ml santan
- 3 lembar daun salam
- 3 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 1 sdm air asam jawa
- 1/3 sdm garam
- Bumbu halus
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 3 cm kunyit
- 1/2 sdt merica halus
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Pelengkap
- Jeruk limau
- iris Cabe rawit
- iris Daun sledri
- Bawang merah goreng
- Emping manis goreng
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah praktis untuk membuat soto kuning khas bogor :
Langkah pembuatan
-
Daging sapi dipotong dadu kemudian dipresto selama 15 menit. Setelah matang pindahkan daging ke dalam panci biasa. Selanjutnya tambahkan daun salam, serai, jahe, lengkuas, air asam jawa dan garam.
-
Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukan bumbu ke dalam daging.
-
Setelah mendidih masukan santan, dan aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan menggumpal.
-
Soto kuning sudah matang, dapat dihidangkan bersama emping goreng, daun sledri iris, cabe rawit iris dan jeruk limau. Jangan lupa bawang merah goreng sebagai taburan.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
