(4 Langkah) Daging Kambing Asam Manis
Siapa bilang daging kambing asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep daging kambing asam manis yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 12 bahan, kamu sudah bisa membuat daging kambing asam manis yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr daging kambing
- Minyak goreng secukupnya buat menumis bumbu
- Bumbu yg di haluskan: 10 Cabe rawit (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jari jempol jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- Bumbu pelengkap:
- 6 lbr Daun jeruk
- Air Asam jawa (sesuai selera)
- Garam, gula, penyedap, kecap manis dan jeruk limo
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat daging kambing asam manis :
Langkah pembuatan
- Cara membuat : * Potong dadu daging kambing jika kambing nya muda, tapi jika kambing nya tua bungus dengan daun pepaya sekitar 1/2 jam, lalu filet tipis
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak secukupnya sampai harum Masukan daun jeruk
- Masukan daging, aduk sampai berubah warna, beri sedikit air asam jawa, garam dan air panas, kecikan api, tutup dengan tutup panci supaya lekas empuk
- Setelah daging empuk dan kuah habis, masukkan penyedap,gula dan kecap aduk rata angkat beri perasan jeruk limo, koreksi rasanya, jika sudah ok, siap di hidangkan
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
