84. Gingerbread Man Cookies (13 Bahan)

Siapa bilang 84. gingerbread man cookies sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep 84. gingerbread man cookies yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah bisa menciptakan 84. gingerbread man cookies yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 170 gr unsalted butter
• 165 gr brown sugar
• 53 gr madu
• 425 gr tepung pro rendah
• 1 sdt garam
• 2,5 sdt jahe bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 2,5 sdt cinnamon
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1 telur besar
• 1 sdt vanila extra

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat 84. gingerbread man cookies :

• Butter dalam keadaan 1/2 dingin, jangan sampai terlalu lembek. Konsistensi butternya bisa ditekan dengan tangan / sendok tapi tidak terlalu lembek. Saya pakai standing mixer, gunakan paddle attachments. Kalo pakai hand mixer, pakai beater dulu nanti pas mau masukin terigu ganti ke dough hook. Soalnya klo pk beater tkt rusak, krn agak berat adonannya.
• Di wadah lain, ayak campuran terigu, garam, baking powder, baking soda dan spices nya.
• Kocok butter, gula dan madu sampai agak pucat. Lalu masukkan telur dan vanila extra nya. Setelah tercampur rata, masukkan terigu pelan" sampai semua tercampur. Adonan akan terlihat crumbly, tapi pas disatuin sama tangan dia bisa dibentuk.

  

• Pindahkan ke cling wrap, tutup rapat, masukkan ke kulkas selama 1 jam / overnight. Setelah itu, gulung adonan dgn ketebalan dan cetakan sesuai selera. Saya pakai patokannya sumpit seperti di foto, lbh mudah.

  

• Preheat oven. Lalu panggang di suhu 150 selama 10 menit. Sesuaikan saja dgn oven masing". Di saya dgn waktu segitu, pinggirnya krispy dan tengahnya lembut seperti yg saya mau.
• Sedikit disclaimer. Setelah adonan jadi, pas saya cicipi saya merasa kurang manis, jd saya tambah brown sugar. Cm 'pintar'nya saya, tidak saya blender. Jadinya begini d, granule gulanya jadi terlihat jelas. Jadi kalo mau ditambah gula, better pk gula halus aja. Klo mau brown sugar diblender dulu biar nasibnya gak kaya saya punya 😅

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.