Bapao Lembut (1 Jam)
Siapa bilang bapao lembut sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep bapao lembut yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menyediakan bapao lembut yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan biang ;
- 50 gr terigu protein rendah
- 5 gr ragi instan
- 50 ml susu cair
- Bahan dough:
- 200 gr terigu protein rendah
- 45 gr gula pasir
- 25 gr shortening(mentega putih)
- 1/2 sdt baking powder
- 80 ml susu cair
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bapao lembut :
Langkah pembuatan
- Campur semua bahan biang aduk rata diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat
- Campur semua bahan dough dan biang uleni hingga kalis elastis proofing 30 menit lagi
- Kempiskan adonan lalu bagi jadi 11 bagian bulatkan,ambil satu buah adonan yg pertama dibulatkan lalu pipihkan sedikit pinggiran nya beri isian sesuai selera(me isian sisa ayam kemangi) bulatkan atau bentuk sesuai selera letakan pao dikertas bulat atau daun proofing 15 menit cukup asal pao terlihat mengembang
- Panaskan kukusan hingga beruap banyak(tutup panci beri serbet bersih) kemudian kecilkan api masukan pao kukus dgn api sedang ±10 menit jangan kelamaan mengukusnya nanti pao keriput(kukus pao berurutan dari adonan pertama dibentuk)
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
