Cara Membuat Mini Soes / Kue Sus Mini

Siapa bilang mini soes / kue sus mini sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep mini soes / kue sus mini yang nikmat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah bisa membuat mini soes / kue sus mini yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Adonan 1
• 100 gr margarin
• 250 ml Air
• 1/4 Garam
• 150 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru)
• Adonan 2
• 1/2 sdt Baking powder
• 1/4 sdt vanili powder
• 3 butir telur
• Topping
• 500 gr coklat compound

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah praktis untuk membuat mini soes / kue sus mini :

• Masukkan Air, garam dan mentega (Bahan adonan 1) hingga tercampur rata. Tetap diaduk hingga mendidih lalu matikan api
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan diaduk sedikit cepat agar tidak menggumpal. Setelah semua tepung dimassukan, nyalakan api kecil dan tetap diaduk hingga adonan kalis
• Adonan kalis dapat kita lihat ketika tidak ada lagi adonan yang lengket pada teflon/panci
• Diamkan adonan hingga hangat-hangat kuku. Lalu mixer dengan kecepatan rendah dengan memasukkan telur, baking powder dan vanili powder (adonan 2)

  

• Siapkan piping bag / pastry bag lalu masukkan adonan kedalan piping bag

  

• Semprotkan pada loyang yang sudah diberi tepung / baking paper. Untuk ukuran adonan usahakan kecil karena nanti akan mengembang

  

• Masukkan ke dalam oven, dengan api sedang kurang lebih selama 20 menit (ini dapat disesuaikan dengan panggangan kalian). Selama proses pemanggangan jangan membuka tutup pintu oven karena akan menyebabkan adonan tidak mengembang
• Ketika adonan sudah memgembang dan berwarna kecoklatan keluarkan kue sus dan tunggu hingga dingin

  

• Siapkan isian kue soes, potong kecil2 coklat compound taruh pada tempat tahan panas. Isi panci dengan air (bisa air keran atau air kemasan) lalu taruh tempat yang berisi coklat tadi di atas panci yang berisikan air. Aduk -aduk coklat hingga meleleh

  

• Berikan toping coklat disini saya membuat 2 versi yang pertama ketika cokelat cair celupkan 1/2 kue sus yang sudah dingin ke dalam larutan coklat lalu diamkan hingga coklat mengeras

  

• Versi yang ke 2 lubangi bagian belakang soes dengan tusuk gigi.. Lalu masukkan coklat kedalam kue soes

  

• Letakkan pada piring dan diamkan 1 menit sebelum di masukkan ke dalam toples

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.