Red Velvet Cookies / Cookies Kemerdekaan (11 Bahan)

Siapa bilang red velvet cookies / cookies kemerdekaan sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep red velvet cookies / cookies kemerdekaan yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah bisa membuat red velvet cookies / cookies kemerdekaan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 100 gram margarin blueband
• 70 gram gula halus
• 1 butir telur ayam
• 110 gram tepung terigu
• 1 sdm maizena
• 1 1/2 sdm choco powder
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh vanili
• secukupnya Pewarna makanan merah
• secukupnya Kacang sangrai cincang
• secukupnya White chocolate ganache

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat red velvet cookies / cookies kemerdekaan :

• Mixer gula dan margarin sampai pucat putih, masukan pewarna makanan (merah 10-15 tts) dan telur. Mixer lagi sampai rata matikan mixer. Masukan tepung terigu, maizena, vanili, susu bubuk, choco powder, baking powder, dan garam dengan cara diayakan. Aduk dengan sapatula.

  

• Setelah adonan rata. Ambil 1/2 - 1 sendok makan adonan tak, lalu tata di loyang. Beri taburan kacang sangrai lalu tekan pelan dengan garpu. Panggang 20-30 menit dengan suhu 160 c sesuai kan suhu masing masing ya.

  

• Setelah matang dingikan. Agar mengeras sempurna dan cepat keras chruncy. Balik bila perlu.

  

• Setelah panas hilang. Pasang pasangkan. Filling dengan white chocolate ganache.

  

• Simpan di lemari pendingin sebentar agar gananche kokoh.
• Note, cookies matang kalau aroma wangi sudah keluar, jangan nunggu keras ya, 1/2 keras gak papa ding 😁 sering sering di cek aja kalo cookies di senggol udah geser berarti bisa sudah di angkat, nanti ndak takutnya malah gosong, ntar kalo udah di dingin suhu ruang cookiesnya bakal keras kres chruncy kok tenang aja.
• Ganache nya, saya pakai 50 buttercream dan 75 white chocolate leleh, di mixer sampai rata.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.