Cara Bikin Kikil Sambal Petai

Siapa bilang kikil sambal petai sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kikil sambal petai yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kikil sambal petai yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 700 gr kikil sapi (boleh juga pakai kulit sapi)
• 3 papan petai
• 1 sdt garam (selera)
• 1 sdt gula pasir (selera)
• 1.5 sdm kecap manis (selera)
• 200 ml air
• Bumbu lain:
• 1 batang serai dimemarkan
• 2 cm jahe dimemarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Bumbu halus: (diblender)
• 5 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 15 bh cabai rawit (boleh dikurangi)
• 5 bh cabai merah keriting
• 2 bh tomat yang besar

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah tidak rumit untuk membuat kikil sambal petai :

• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil yang sudah direbus terlebih dahulu, lalu aduk merata.

  

• Masukkan air dan biarkan bumbu menyerap. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk sesekali supaya merata dan kikil matang. Masukkan petai aduk hingga petai mulai matang.

  

• Koreksi rasa dan angkat. Siap disajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.